Giulia Enders: “Las personas con síndrome de intestino irritable tienen más riesgo de sufrir ansiedad y depresión”.

Giulia Enders es una microbióloga alemana especializada en gastroenterología, y más concretamente, en los intestinos. Ha escrito un libro titulado La digestión es la cuestión en el que defiende que los intestinos guardan una estrecha relación con enfermedades como la ansiedad y la depresión, las alergias y la obesidad, ya que en él se encuentran … Sigue leyendo Giulia Enders: “Las personas con síndrome de intestino irritable tienen más riesgo de sufrir ansiedad y depresión”.

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Lasaña de patatas con bechamel de berenjenas en Thermomix (dieta baja en fodmaps)

Pues aquí otra fantástica receta de ese blog que no debéis dejar de visitar llamado Thermorecetas. Me gusta esta receta (aquí la original) porque se tunea fácilmente para hacerla baja en fodmaps y es una deliciosa manera de comer berenjenas, que a veces se me resisten un poco. Como siempre, consulta con tu dietista-nutricionista para adaptarla … Sigue leyendo Lasaña de patatas con bechamel de berenjenas en Thermomix (dieta baja en fodmaps)

Bizcocho de plátano y avena en thermomix (dieta fodmaps)

Esta es una adaptación de la fantástica receta original de Nut and Cook, que la he visto y me ha encantado: rápida, saludable, perfecta para peques y fácilmente tuneable para hacerla baja en fodmaps... ¡no se puede pedir más! En relación con los ingredientes, según la Monash app en cada ingesta podemos tomar unos 50 … Sigue leyendo Bizcocho de plátano y avena en thermomix (dieta fodmaps)

Las toallitas húmedas: una gran ayuda que nunca debemos tirar al W.C.

ACTUALIZACIÓN (23/abril/2018): Comienzo a ver en los supermercados toallitas húmedas para adultos y me pregunto si habrá alguna diferencia real con las toallitas para bebés o el papel higiénico húmedo o será una mera estrategia de marketing. En concreto, estas son las que he visto por ahora: -Toallitas húmedas "higiene anal" de la marca Salustar: … Sigue leyendo Las toallitas húmedas: una gran ayuda que nunca debemos tirar al W.C.

Mantequilla de cacahuete en thermomix (dieta fodmaps)

Según la Monash app los cacahuetes son bajos en fodmaps y en una sola ración podemos tomar 32 unidades, que equivaldrían a 28 g más o menos. A parte de comerlos al natural como picoteo saludable, otra opción muy buena es hacer una deliciosa mantequilla con ellos, que puedes usar en las tostadas del desayuno, … Sigue leyendo Mantequilla de cacahuete en thermomix (dieta fodmaps)

Chocolate a la taza con cacao puro en polvo en thermomix (dieta fodmaps)

Hablábamos el otro día de que en el embarazo puede aparecer acné o empeorar si ya se tenía pero que evitando el consumo de hidratos de carbono refinados y lácteos podíamos disminuir o evitar su aparición. Como veíamos también, el chocolate y su ingrediente principal, el cacao, que tan mala fama tiene, no son los … Sigue leyendo Chocolate a la taza con cacao puro en polvo en thermomix (dieta fodmaps)

Acné durante el embarazo: ¿alguna relación con la alimentación?

Es muy común la aparición de acné en las mujeres embarazadas o que empeore si ya se tenía de antes. Por supuesto yo no iba a ser menos. ¿Pero y esa cara de sorpresa??? No me digas que habías pensado que solamente el colon irritable y la gestación de una vida era suficiente diversión... :-p … Sigue leyendo Acné durante el embarazo: ¿alguna relación con la alimentación?

Pastillas para que las flatulencias huelan a chocolate y rosas

Leo en el periódico 20 minutos que un francés afirma haber inventado unas pastillas para lograr que los gases huelan a chocolate o rosas y lo primero que pienso es: ¡Tengo que probarlas! Pero acto seguido me entra la duda: ¿Serán a prueba de episodios de SII? Por que claro, una cosa es un pequeño … Sigue leyendo Pastillas para que las flatulencias huelan a chocolate y rosas