Guarnición de calabacín en thermomix (dieta fodmaps)

Esta receta es una adaptación de la original del libro Imprescindible Thermomix TM 31 de Vorwerk. Es perfecta para acompañar carne, pescado o pasta. La original lleva un sofrito de ajo, que debemos que evitar para no torturar a nuestras sensibles tripillas. Así es como yo la hago: INGREDIENTES: 50 g de aceite de oliva … Sigue leyendo Guarnición de calabacín en thermomix (dieta fodmaps)

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Al agua patos con intestino irritable: mi experiencia en la piscina de Peñuelas (Madrid)

Cuando tienes SII a veces quieres matar a los arquitectos. El de la piscina de Peñuelas en Madrid es uno de ellos. Todo en los baños de esa piscina es un despropósito. En primer lugar el papel higiénico se encuentra fuera de las cabinas, y no precisamente cerca. Como si fuera tan fácil calcular cuánto … Sigue leyendo Al agua patos con intestino irritable: mi experiencia en la piscina de Peñuelas (Madrid)

Probando las Tena Lady Pants Discreet

Cotilleando el otro día la web ahorradoras, me enteré de que había una promoción de muestras gratis de las compresas tena lady. Estas compresas están pensadas para las pérdidas de orina pero siempre me he preguntado si serían de ayuda para las crisis del SII. Llevo bastante tiempo buscando algún producto específico para SII, Crohn, … Sigue leyendo Probando las Tena Lady Pants Discreet

Cómo conseguí cagar(me) por encima de mis posibilidades…

No sé si habrá sido este calorazo, el final del embarazo, que tenía la guardia baja por lo mucho que había mejorado de las diarreas últimamente o un exceso de optimismo general lo que me ha llevado a una catástrofe digestiva... Llevaba varios días que el cuerpo me pedía fruta y yo tan confiada porque … Sigue leyendo Cómo conseguí cagar(me) por encima de mis posibilidades…

Giulia Enders: “Las personas con síndrome de intestino irritable tienen más riesgo de sufrir ansiedad y depresión”.

Giulia Enders es una microbióloga alemana especializada en gastroenterología, y más concretamente, en los intestinos. Ha escrito un libro titulado La digestión es la cuestión en el que defiende que los intestinos guardan una estrecha relación con enfermedades como la ansiedad y la depresión, las alergias y la obesidad, ya que en él se encuentran … Sigue leyendo Giulia Enders: “Las personas con síndrome de intestino irritable tienen más riesgo de sufrir ansiedad y depresión”.

Lasaña de patatas con bechamel de berenjenas en Thermomix (dieta baja en fodmaps)

Pues aquí otra fantástica receta de ese blog que no debéis dejar de visitar llamado Thermorecetas. Me gusta esta receta (aquí la original) porque se tunea fácilmente para hacerla baja en fodmaps y es una deliciosa manera de comer berenjenas, que a veces se me resisten un poco. Como siempre, consulta con tu dietista-nutricionista para adaptarla … Sigue leyendo Lasaña de patatas con bechamel de berenjenas en Thermomix (dieta baja en fodmaps)

Bizcocho de plátano y avena en thermomix (dieta fodmaps)

Esta es una adaptación de la fantástica receta de Nut and Cook: rápida, saludable, perfecta para peques y fácilmente tuneable para hacerla baja en fodmaps... ¡no se puede pedir más! En relación con los ingredientes: según la Monash app en cada ingesta podemos tomar unos 50 g de  copos de avena, porque en mayores cantidades … Sigue leyendo Bizcocho de plátano y avena en thermomix (dieta fodmaps)